Parsley, Sage, Rosemary and Thyme

パセリ・セージ・ローズマリー・アンド・タイム

Parsley, Sage, Rosemary and Thyme（パセリ・セージ・ローズマリー・アンド・タイム）は、1966年10月10日にコロムビア・レコードから発売されたアメリカ合衆国のデュオ、Simon & Garfunkel（サイモン＆ガーファンクル）の3枚目のスタジオ・アルバム。 プロデューサーは前作「Sounds of Silence」にも参加していたBob Johnston（ボブ・ジョンストン）が務めており、楽曲の多くはPaul Simon（ポール・サイモン）がイギリスで活動していた時期に書かれたもので、サイモンのソロアルバム「The Paul Simon Songbook」に収録されていた曲も含まれている。 「Homeward Bound」「Scarborough Fair/Canticle」といったヒットシングルを収録しており、ビルボードアルバムチャートでは過去最高の4位に入り、アメリカ国内で300万枚をセールスする大ヒットとなった。UKチャートでは最高13位。 ローリング・ストーン誌による「音楽史上の偉大な500のアルバム」で202位に選ばれた。